根据《中华人民共和国标准化法》等规定,现发布《小麦粉加工精度标准样品精制粉》等3项粮食行业标准样品(见附件),自发布之日起施行。
特此公告。
附件:1.粮食行业标准样品目录
2.粮食行业标准样品研制单位
国家粮食和物资储备局
2024年4月30日
(此件公开发布)
附件1:
粮食行业标准样品目录
序号 |
标准样品名称 |
标准号 |
参考值 |
适用标准 |
有效期 |
备注 |
|
1 |
小麦粉加工精度标准样品 |
精制粉 |
LS/T 15111-2024 |
麸星含量: (1.1±0.3)% |
GB/T 1355-2021《小麦粉》 |
1年 |
代替LS/T 15111-2023 |
2 |
标准粉 |
LS/T 15112-2024 |
麸星含量: (4.3±0.6)% |
1年 |
代替LS/T 15112-2023 |
||
3 |
小麦储存品质品尝 评分参考样品 |
LS/T 15211-2024 |
综合评分:(75.0±2.2)分 其中: 比容15.0分; 表面色泽12.3分; 弹性7.3分; 气味13.8分; 食味13.1分; 韧性6.6分; 粘性6.9分。 |
GB/T 20571-2006《小麦储存品质判定规则》 |
2年 |
代替LS/T 15211-2022 |
附件2:
粮食行业标准样品研制单位
序号 |
标准样品名称 |
研制单位 |
联系方式 |
1 |
小麦粉加工精度标准样品 (精制粉、标准粉) |
江苏省粮油质量监测中心 张祎、莫晓嵩、戴波、贾继荣 丹阳市同乐面粉有限公司 张燕萍、洪芸 |
0511-86476123 13327766866 (丹阳市同乐面粉有限公司 张燕萍) |
2 |
小麦储存品质品尝 评分参考样品 |
河北省粮油质量检测和信息服务中心 米勤练、檀军锋、王静、王磊、张志茹、邢现虎、吴玉炜、任俊霞、马晓静、易伟民、唐胜文、杨翔娣、王振梅 |
0311-84625272 15731192095 (河北开源粮油储备库有限公司 张博) |