三月份第三周粮油市场行情综述

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周（3月16日报价）平博pinnacle注册主要粮油品种中小麦市场价格略有上涨，玉米市场价格小幅下降，面粉市场价格略有上涨，大米场价格保持平稳，豆油市场价格上涨，花生油市场价格略有下行。

 

小  麦

　　本周平博pinnacle注册小麦平均收购价格略有上涨。

　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册小麦平均收购价格为1.263元/斤，较上周上涨0.009元/斤，较去年同期上涨0.091元/斤，涨幅7.76%。其中献县乐寿丰裕粮油购销公司收购价格最高为1.330元/斤，井陉县泰丰粮油购销公司收购价格最低为1.200元/斤。本周平博pinnacle注册小麦平均出库价格为1.283元/斤，较上周上涨0.008元/斤，较去年同期上涨0.094元/斤，涨幅7.91%。

 

　　从本周报价看，沧州小麦收购价格最高，收购价格为1.276元/斤；保定收购价格为1.264元/斤；邢台收购价格为1.263元/斤；石家庄收购价格为1.262元/斤；衡水收购价格为1.254元/斤；邯郸收购价格为1.252元/斤；辛集收购价格为1.250元/斤；定州收购价格为1.230元/斤。

　　本周平博pinnacle注册重点监测购销企业小麦平均入库价格为1.272元/斤，较上周上涨0.007元/斤；平均出库价格为1.298元/斤，较上周上涨 0.012元/斤。其中河北秦皇岛青山国家粮食储备库收购价格最高为1.350元/斤，衡水和平国储粮库有限责任公司收购价格最低为1.205元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：河北地区：定州地区一等白麦净粮进厂价1.28元/斤；邢台地区小麦收购价1.275元/斤。江苏地区：盐城地区质优白麦进厂价1.28元/斤；淮安淮阴地区一等白麦净粮进厂价1.27元/斤。安徽地区：淮南地区质优白小麦净粮进厂价1.26-1.28元/斤；宿州灵璧地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤。河南地区：新乡封丘地区一等白麦净粮进厂价1.28元/斤；周口沈丘地区一等白麦净粮进厂价1.26元/斤。山东地区：聊城地区一等白麦净粮进厂价1.29元/斤；潍坊诸城地区一等白麦净粮进厂价1.295元/斤。

　　2、期货市场：周二，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货市场收盘稳中略涨。截至收盘，5月期约收高2美分，报收6.47美元/蒲式耳；7月期约收平，报收6.37美元/蒲式耳；12月期约收平，报收6.42美元/蒲式耳。3月17日，郑麦2109合约收盘价1.3865元/斤。

　　三、市场分析

　　国家临储高投放量、高成交量和地方储备的不断轮出制约麦价走势，而小麦饲用替代以及成本因素在很大程度上继续支撑麦价，国家政策双刃剑作用凸显，分析后期影响平博pinnacle注册小麦市场价格的主要因素有：

　　一是下游需求低迷制约企业采购小麦力度。节前市场备货量大，透支了节后市场需求。尽管学校开学、工人返厂，集中消费带动面粉阶段性采购量增加，但年前的库存依然需要一段时间消化。目前制粉企业基本没有大订单，开机率维持低位，对小麦采购的积极性不高，同时各地方轮换粮正在集中出库，市场整体供应相对充足。从替代来看，部分饲料企业库存订单已锁定到6月份，短期内提价收购意愿不大。

　　二是本周政策性小麦拍卖量价大降。3月16-17日最低收购价和国家临储小麦成交情况：山东成交率79.21%，河北成交率86.46%。江苏成交率76.49%，安徽成交率49.43%，河南成交率23.07%，拍卖均价1.184元/斤，较上周低0.017元/斤，量价齐跌。尤其是价格一直遥遥领先的山东与河北的小麦成交均价都低于1.19元/斤。从拍卖情况来看，饲料企业、面粉企业、贸易商已经无人炒作，都是按需采购，大部分是底价成交，对于质量比较好的小麦溢价也不明显。

　　三是小麦去库存速度明显加快，影响市场主体购销心理。据统计，截至3月中旬，国家临储小麦剩余库存数量5000多万吨，同比明显减少。随着临储持续高位投放，部分区域的国家临储小麦库存量已处于历史低位，结构性矛盾有所加剧。对于贸易商而言，由于去年小麦收购成本高，储存费用也很高，为保证一定的利润，有的贸易商仍在待价而沽，而有的贸易商则对市场看涨预期减弱，政策调整引发市场购销主体心理逐步发生改变。

　　总的来看，当前流通市场陈麦供给充裕，新麦有效供给偏紧，导致不同品质间小麦价差扩大。尤其是2020年产小麦，因质优、量少，市场普遍看好，后期价格涨幅将会高于其他年度陈麦。预计短期内平博pinnacle注册小麦市场价格整体仍会以稳为主，局部出现小幅偏强调整的概率较大。

 

玉  米

　　本周平博pinnacle注册玉米市场价格小幅下降。

　　一、市场价格监测

　　本周平博pinnacle注册玉米平均收购价格为1.429元/斤，较上周下降0.007元/斤，较去年同期上涨0.50元/斤，涨幅53.82%，张家口宣化国粮国家粮食储备库有限责任公司入库价格最高为1.505元/斤，保定市新富民粮油销售股份有限公司入库价格最低为1.28元/斤；本周平博pinnacle注册玉米平均出库价格为1.453元/斤，较上周下降0.005元/斤，较去年同期上涨0.504元/斤，涨幅53.11%。

 

　　从本周报价看，张家口玉米收购价格最高，收购价格为1.48元/斤，辛集收购价格为1.46元/斤，石家庄、秦皇岛、廊坊、邢台收购价格为1.44元/斤，承德、唐山、沧州、衡水收购价格为1.43元/斤，保定收购价格为1.40元/斤，定州收购价格为1.38元/斤，邯郸收购价格最低为1.37元/斤。

　　本周平博pinnacle注册重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.443元/斤，较上周下降0.007元/斤；平均出库价格为1.468元/斤，较上周下降0.002元/斤。河北省万全省级粮食储备库入库价格最高,为1.52元/斤，衡水和平国储粮库有限责任公司入库价格最低，为1.37元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：长春地区新玉米出库价格为1.44-1.505元/斤，哈尔滨地区为1.39-1.42元/斤；山东地区玉米主流收购价格1.48-1.51元/斤。

　　2、港口方面：锦州港地区水分15%新粮收购价1.39-1.395元/斤，平舱价1.41-1.42元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%新粮收购价1.395-1.41元/斤，平舱价1.415-1.425元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.425-1.435元/斤。

　　3、期货市场：3月18日，芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货市场收盘下跌，成交最活跃的5月期约交易区间在545.25美分到558美分。大商所主力2105合约3月18日结算价1.3475元/斤，较上周下降0.0595元/斤。

　　三、市场分析

　　3月份已经过去大半，对于玉米市场而言，历经长达一年的上涨步伐之后，终于迎来了一波回调，现货市场小幅下降，期货市场大幅下滑，单周降幅超多“100”，具体情况分析如下：

　　一是传统收购期依然存在。每年的3月份都是国内玉米传统的收购期，虽然2020年秋粮上市初期便迎来一大波的收购热潮，但基层粮源还是存在的。进入3月份，农户为春耕回笼资金，基层售粮开始，流通增加，另一方面，前期资本屯粮主体出库意愿增强，企业到货量增加显著。

　　二是需求面多元化。国内部分地区的非洲猪瘟再次出现，导致了生猪出栏量增加，而仔猪补栏情绪减弱。不过零散发生的非洲猪瘟不会阻挡2021年生猪养殖业恢复的大趋势，但短期对局部区域猪料消费的冲击更为明显。目前国内玉米和小麦的价差在200-500元/吨之间，饲料企业使用小麦、稻谷等替代品, 进一步削弱了饲料玉米的需求。另一方面，饲料企业尚有一定的玉米库存，以执行前期合同、消耗库存为主。深加工方面，加工业开机率逐渐增加，但幅度不大，仍以节后恢复生产检修为主，加工需求以备货为主，市场迎来短期“供大于求”局面，深加工企业门前到货量明显增加，库存均较上月有不同程度的增幅，采购需求相对平稳。

　　三是进口预期不断增加。中国是仅次于美国的最大玉米消费国，饲料谷物仍然短缺，除了需要供养世界上最大的生猪群外，炼油业需求也在日益增长，虽然饲料厂可以使用廉价的国产小麦或进口高粱来取代玉米，但精炼商的唯一选择是玉米。基于中国玉米巨大的缺口，而且短时无法弥补的现状，预计中国今年的玉米进口量可能从2020年的1100万吨攀升至4000万吨。

　　总的来看，当前玉米市场的下跌符合市场传统运行规律，短期内供应增加，并不代表市场整体价格持续下滑，玉米市场缺口依然存在。

 

成品粮

　　一、面粉

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.74元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.58%；平均零售价为1.82元/斤，较上周上涨0.01元/斤，较去年同期上涨0.01元/斤，涨幅0.55%。

 

　　本周平博pinnacle注册重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价为2.43元/斤，较上周持平；今麦郎甲家品牌平均零售价为2.45元/斤，较上周持平。

　　随着气温回升，面粉消费进入季节性淡季，行业竞争激烈，终端需求低迷，市场走货情况不佳，为降低库存销售压力，企业调整开机率至相对低位。但由于麸皮价格下跌幅度较大，面粉加工利润空间被压缩，企业挺价面粉意愿较为强烈。麸皮价格逐渐趋于平稳，主要是饲料养殖需求低迷，市场购销冷清，再加上气温回升，麸皮储存难度加大，下游备货较为谨慎。由于企业开机率处于低位，麸皮供应量有限，其走货压力不大。

　　预计后期平博pinnacle注册面粉价格仍将以平稳运行为主。

　　二、大米

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.52元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.07元/斤，涨幅2.86%；平均零售价为2.65元/斤，较上周持平，较去年同期上涨0.03元/斤。

 

　　平博pinnacle注册承德、廊坊、辛集均价偏高，批发价为2.61-2.79元/斤，其他地区批发价在2.34-2.56元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.63元/斤，较上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.53元/斤，较上周下降0.01元/斤。

　　随着气温回升，产区备耕开始，基层农户售粮意愿增加，基层水稻购销进度较前期略有加快，加工企业和下游经销商库存相对充足，透支了节后市场空间，消费前置导致用粮主体对原粮的采购意愿较低。具体分析如下：

　　一是粳稻方面。随着气温回升，东北稻谷保管难度增加，加之备耕期农户存在售粮变现需求，惜售心理有所松动，但多数持粮主体对当前价格接受度较低，市场购销依旧清淡。苏皖产区粮源分布并不均匀，南部地区基层粮源较少，优质优价特征明显，江苏北部地区可流通粮源较多，但加工企业和下游经销商大多于春节前开始备货，导致现阶段原粮采购需求不旺。

　　二是籼稻方面。国储中晚籼稻拍卖成交量继续下跌，成交均价也进一步走低，主要原因在于加工企业开机率偏低，且多以消耗库存为主，局部产区原粮价格同步下调，但有价无市居多。

　　三是销区方面。现阶段大米需求依旧不旺，市场购销缓慢，大米价格总体稳定。

　　总体来看，东北产区政策收购期延长，苏皖产区余粮见底，或在一定程度上支撑稻谷行情，但加工企业和下游需求依旧清淡，特别是江苏储备稻谷轮换工作陆续展开，原粮市场供应将有所增加，预计短期内大米行情维持窄幅震荡。

　　三、豆油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.38元/斤，较上周上涨0.08元/斤，较去年同期上涨0.71元/斤，涨幅15.20%；平均零售价格为5.83元/斤，较上周上涨0.13元/斤，较去年同期上涨0.73元/斤，涨幅14.31%。

 

　　本周平博pinnacle注册超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.87元/斤，较上周上涨0.03元/斤；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为5.46元/斤，较上周上涨0.01元/斤。

　　期货市场：3月18日，芝加哥期货交易所（CBOT）玉米期货市场收盘下跌，因为美元汇率坚挺上扬，能源市场暴跌，在商品市场引发抛售热潮。截至收盘，大豆期货下跌22.75美分到29.25美分不等，其中5月期约收低25.50美分，报收13.92美元/蒲式耳；7月期约收低25.50美分，报收13.81美元/蒲式耳。

　　分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

　　一是春节过后，原油领涨，受美国极寒天气影响，豆油棕榈油迎来补涨行情。3月开始，大豆油厂豆粕胀库停机，豆油库存低位，持续表现强势，价格屡创历史新高，一度突破万元。

　　二是全球大豆处于美豆供给尾声、南美大豆即将大量上市的交替期。全球行情的重点在南美，按目前的节奏巴西至少还需要两三周的时间才能追回正常进度。阿根廷的旱情令产量依然有下调的可能性。再加上美豆自身库存紧张，美豆持稳概率很大。

　　三是国内豆粕现货改善不大，成交低迷，下游观望情绪浓厚，现货随用随买为主。需求方面，养殖端肉价下降，豆粕提货量缓慢增加。供给方面，3—5月大豆到港量低，3季度大豆采购慢，盘面榨利非常差，豆粕供给并不宽松。

　　总的来看，预计后期国内豆油价格或将有所回落。

　　花生油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.19元/斤，较上周下跌0.02元/斤，较去年同期上涨0.80元/斤，涨幅5.97%；平均零售价格为14.95元/斤，较上周上涨0.03元/斤，较去年同期上涨1.00元/斤，涨幅7.17%。

 

　　本周平博pinnacle注册超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为17.28元/斤，与上周持平。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为15.02元/斤，与上周持平。

　　分析后期影响花生油市场的主要因素：

　　一是目前国内花生市场整体延续平稳显弱走势，市场上客商拿货积极性一般，多是零星补货，购销氛围仍显清淡，产区持货商有减仓意愿，但是对低价多是持观望态度。二是河北滦县产区收购方谨慎收购，上货量不大，价格略显混乱，以议价成交为主。小日本通货果价格在3.80元/斤左右，通货米价格在5.010元/斤，种子米价格在6.00元/斤左右。

　　总的来看，预计后期国内花生油价格将保持平稳运行。