据津粮网统计，7月份我市粮油市场零售价格综合指数为198.77，比上月下降2.51%。其中面粉、绿豆价格指数分别比上月上涨1.74%、16.82%；大米、玉米面、大豆、一级豆油、花生油价格指数分别比上月下降5.87%、2.00%、6.41%、0.71%、3.94%。7月份我市粮油市场批发价格综合指数为177.96，比上月上涨1.74%。其中小麦、玉米、进口大豆、一级豆油、花生油价格指数分别比上月上涨1.41%、16.00%、1.65%、6.67%、2.08%；大米、面粉价格指数分别比上月下降2.67%、1.01%。天津批发市场粮油品种具体价格走势表现为：小麦、玉米、进口大豆、一级豆油、花生油、棕榈油批发价格分别比上月上涨50元/吨、130元/吨、40元/吨、560元/吨、200元/吨、550元/吨；大米、面粉价格分别比上月下降60元/吨、20元/吨。
下面分品种进行分析和预测：
小麦：7月天津小麦价格小幅上涨。天津市场新麦采购价月末达到2390元/吨左右，较上月底上涨50元/吨；天津市（区）储备粮集中采购均价在2500元/吨左右，较上月上涨73元/吨。其主要原因：受农户惜售看涨后市、储备粮采购、玉米价格持续上涨等因素影响，天津市场小麦价格小幅上涨。
后期小麦市场走势分析：
一、我国夏粮再获丰收。国家统计局数据显示，全国夏粮总产量1428万吨，比2019年增加120.8万吨，增长0.9%。其中小麦产量13168万吨，比2019年增加75.6万吨，增长0.6%。
二、最低收购价政策为小麦市场托底。自7月17日起河南省内符合条件的相关地区启动小麦最低收购价执行预案。这是继湖北、安徽、江苏三省6月启动小麦最低收购以来的第4个主产省。
三、国家政策性小麦成交回暖。7月政策性小麦共投放529.01万吨，实际成交34.75万吨。特别是最后一周成交量23万吨，成交率20.93%，为月内之首。政策性小麦成交出现有所回升，说明基层对新麦惜售情绪仍较重，新麦价格较高及玉米价格持续上涨，部分采购商及饲料企业也加入国家政策性小麦竞拍行列。但国家政策性小麦库存量依旧处于高位水平，对长期市场仍存价格压力。7月天津共举办2场储备粮竞价交易会，竞价采购2020年国产硬质白小麦10.21万吨，成交量5.65万吨，均价2500元/吨，成交率55.29%；竞价销售2017-18年国产硬质白小麦7721.79吨，全部成交，均价2397元/吨。
四、主产区收购进度同比偏慢，新麦价格稳中偏强。截至7月15日，主产区小麦累计收购3432.9万吨，同比减少420.9万吨，其中收购最低收购价小麦453.6万吨。受新冠疫情影响，当前基层存粮心态仍较强，各地补库积极，扩大增储，加之汛情运输受阻、玉米价格持续上涨等，导致麦价重心上移。截至月底，河北石家庄、山东德州、河南郑州、江苏徐州、安徽宿州新麦进厂价分别为2390元/吨、2400元/吨、2330元/吨、2360元/吨、2320元/吨，均较上月底上涨20-30元/吨。
五、国内面粉价格有所回落。因天气炎热，面粉销售淡季持续，部分面粉企业下调出厂价格以促进销售。截至月底，河北石家庄、山东济南、河南郑州、安徽宿州面粉出厂价分别为2880元/吨、3000元/吨、3020元/吨、2950元/吨，均较上月底下跌30-40元/吨。
六、小麦饲用替代效应明显。6月中旬以来玉米、麸皮等饲料原料价格持续上涨，而新麦价格涨幅不及玉米，玉米小麦价差持续收窄，部分区域小麦饲用替代效应较为明显。监测显示，7 月下旬，山东济南、河南郑州地区玉米小麦价差分别为50 元/吨、20 元/吨。
综上所述，后期小麦市场价格将以最低收购价托底，在各类收购、补库、玉米价格强劲以及政策粮投放等因素相互作用下，维持高位小幅波动走势。
玉米：7月天津玉米价格仅在月初的一周内趋稳，而后持续上涨。天津市场饲料企业二等玉米价格在7月初的一周稳定在2270元/吨，随后持续上涨至月底的2400元/吨,比月初上涨130元/吨。其主要原因是：7月初部分企业为规避风险，开始观望国家调控政策，谨慎收购，但因为市场粮源有限，并且7月临储玉米成交依旧持续火爆，提振了市场主体的看涨预期。
后期玉米市场走势分析：
一、临储玉米成交溢价环比连续提高，提振市场主体看涨预期。即使国家出台增加保证金额、缩短付款周期等抑制政策，临储玉米的周成交率依然高达100%，而且溢价周环比不断提高。7月23日的第九拍溢价高达600元/吨，较上周的竞拍溢价提高62元/吨，继续带动市场看涨情绪。但需注意的是：临储玉米累计已成交3592万吨，前期成交的玉米已到最后出库期，出库进度将加快，按照国家每周400 万吨投放量，完全能够补充市场缺口；另外，7月27日晚国家粮食交易中心发布的“交易公告变更”中，又增加了预付500元/吨货款、未达到出库率不能参与当期交易、成交后7日内交齐货款等更加严格的限制条件，一方面打击囤货行为，另一方面也畅通了临储玉米流入市场的渠道，对玉米价格形成压制。
二、市场担忧催生上涨预期。一是，临储玉米库存余量仅2562万吨，如果按照每期400万吨的拍卖量，到今年8月底9月初，临储玉米将拍卖完毕，明年开始玉米市场化运行将脱离临储机制的调控，前景并不明朗；二是，因为新冠疫情的影响，世界各国对粮食的进出口把控都更为严格，市场担心粮食的进口来源受到影响。两大因素加剧了市场的担忧，企业纷纷囤货，加快了玉米价格的上涨。
三、供需缺口预期增加刺激玉米价格上涨。一是，7月预计年内我国玉米缺口为2700万吨，比6月预测值增加2100万吨。产需缺口扩大强化了价格上涨预期；二是，疫情暴发以来，玉米贸易曾一度停摆，阶段性供应短缺引起价格上涨；三是，随着国内疫情得到控制以及生猪生产恢复好于预期，饲料粮需求渐增，玉米饲料及加工需求持续向好。
四、贸易商囤积阻碍了市场粮源的有效供给。贸易商囤货使得东北产区已成交拍卖粮出库节奏缓慢，尚未构成有效供给，目前流入市场的了临储粮大约只占成交量的30%。大部分粮源依旧在贸易商、大企业手中，贸易商看涨心态较强。
五、运输环节成本增加，推高粮价。一是，临储玉米高溢价状态持续使得运费价格水涨船高，华北地区拍卖粮陆续出库，运输较多改成铁运，铁路运输到货压车严重，拍卖粮到货相对紧张；二是，长江流域汛期导致发运困难，南方降雨集装箱回箱较慢，海运费也均有较大幅度的上涨，南方港口库存减少，故贸易商报价也有所上涨。
六、进口玉米和玉米替代品将提供有效的粮源补充。一是，2020年1-7月我国进口玉米已超过670万吨，已接近720万吨的年度进口配额。二是，鉴于华北地区玉米价格已经接近2500元/吨，小麦的价格优势已经凸显，小麦的大规模替代将不可避免，而且有消息称国家或将投放超期储存稻谷和小麦，为玉米提供有效的粮源补充，从而抑制玉米价格的快速上涨。
综上所述，玉米价格当前已经处在一个较高的“风险期”，随着国家对玉米价格调控力度的不断增加，玉米继续上涨阻力将越来越大。预计玉米价格近期或继续小幅上涨，但应注意下行拐点出现带来的贸易风险。
大米：7月天津大米价格略有下降。7月天津市场东北标一大米价格为4775元/吨，较上月底下降60元/吨。其主要原因是：消费淡季持续，稻米市场行情较弱。
后期大米市场走势分析：
一、政策支持早籼稻最低收购价预案适时启动。本月国家粮食和物资储备局发布《关于调整2020年早籼稻最低收购价预案执行时间的通知》，针对今年特殊情况，决定将2020年早籼稻最低收购价预案执行起始时间从原定的8月1日起予以适当提前。适时启动执行预案，将有利于稳定市场稻米价格，防止“卖粮难”。
二、今年早稻最低收购价上调。2020年早籼稻最低收购价三等标准收购价位2420元/吨，较同期上涨20元/吨。上涨主要原因是今年南方洪灾频发，恰逢早籼稻的成熟期和收割期，产量或将下降，致使符合国家政策性收储得早稻较少，预计后期或将带动新稻价格上涨。
三、主产区早稻上市，价格同比增长。早稻陆续集中收获上市，湖南、江西、安徽、湖北早稻开秤价分别为2340-2380元/吨、2340-2360元/吨、2340-2400元/吨，2320-2340元/吨，均同比上涨30-100元/吨。当前主产区早稻仍在抢收阶段，预计8月初将进入收获高峰期，价格将继续在托市价附近运行。
四、东北主产区米价平稳。7月底哈尔滨产长粒粳米价格为4900元/吨，佳木斯产圆粒粳米价格为3960元/吨，辽宁沈阳普通粳米价格为4260元/吨，吉林长春普通粳米价格为4300元/吨，均较上月底持平。
五、销区大米价格小幅下降。截至7月底，北京市场东北大米批发价4720元/吨，与月初持平。上海市场江苏粳米批发价4540元/吨，杭州市场黑龙江产普通东北大米批发价5120元/吨，均较上月底下降20-40元/吨。7月全国大部大专院校均已进入暑假，消费需求不旺情况下，米企的整体开机率也降至全年低位。预计后期稻米市场价格稳中偏弱运行。
综上所述，受新季早稻陆续上市的影响，市场主体购销逐步转移到新季早稻市场上，陈稻购销进一步趋弱；稻米市场消费淡季持续，预计短期内稻米价格稳中偏弱运行。
大豆：7月份天津进口大豆分销价格小幅上涨。7月底天津市场进口大豆分销价格为3260元/吨，较上月底上涨40元/吨。天津市场进口大豆分销价格上涨的主要原因是：美豆价格持续走高。
大豆市场后期走势分析：
一、国产大豆价格大幅上涨。由于现阶段处于青黄不接季节，国产大豆供应仍然偏紧；且受中储粮国产大豆竞价销售全部成交和高溢价影响，国产大豆期货现货价格继续保持高位。7月底，黑龙江产大豆报价5460-5500元/吨左右，较上月底上涨300元/吨。
二、7月份巴西大豆出口装运量下滑。截至19日，巴西大豆出口装运量为618万吨，较上月减少318吨。预计7月巴西大豆出口装运量为 850万吨，明显低于6月的1375万吨。由于巴西农户已销售93%的本年度大豆，随着可供出口大豆减少，后期巴西大豆出口装运量将继续下滑，我国采购将更多依赖美国市场。
三、美豆价格持续走高。我国持续采购美国大豆，提振进口大豆市场前景，推动美豆价格走高。截至本月底，美西大豆10月船期CNF 报价402美元/吨，较上月底上涨17美元/吨。
四、进口大豆数量同比增加。海关数据显示，本月我国进口大豆1116万吨，较上月上涨19%。2020年上半年我国累计进口大豆4504万吨，高于上年同期的3827万吨，增幅18%。
综上所述，国产大豆方面，市场供应偏紧局面持续，在后期临储拍卖持续投放下，市场价格将保持平稳走势；国际市场上，巴西大豆可供出口不断减少，我国将持续采购美豆，提振美豆价格，将带动我国后期进口大豆价格还会小幅上涨。
豆油：7月天津市场一级豆油价格大幅度上涨。截止7月底，天津市场一级大豆油报价6340元/吨，比上月上涨560元/吨。价格上涨的主要原因是：菜籽油由于原料进口受阻，无法满足国内需求，且国内储备基本耗尽，因此资金炒作导致菜籽油期货价格大涨接近10000元/吨，拉动了整个油脂市场价格强势上涨，豆油价格跟随走高。
豆油市场后期走势分析：
一、石油输出国组织宣布减产协议，提振油脂市场信心。欧佩克宣布，减产令将进入第二阶段，减产规模下调200万桶至770万桶/日，利好油脂价格。
二、中美关系紧张加剧，引发进口忧虑。7月21日美国单方面要求中国在72小时内关闭休斯敦总领事馆，中方24日宣布反制措施，决定撤销美国驻成都总领事馆的设立和运行许可。中美关系加剧紧张，引发后期美豆进口是否受限的忧虑，对豆油价格形成一定刺激作用。
三、豆油替代性消费作用增强，支撑豆油价格。油脂市场整体走强，菜籽油上涨过快，与豆油价差过大，豆油对菜籽油替代性增强，对豆油价格形成支撑。
四、豆粕需求增长，抑制豆油价格。豆粕的需求向好，油厂持续高开机率，豆油的产量持续增长，支撑豆油库存，从而抑制豆油价格上涨。
综上所述，豆油处于消费淡季，叠加在疫情影响下的消费抑制，豆油缺乏上涨动力，但是在油脂市场整体表现强势背景下，预计短期内豆油价格仍将偏强运行。
棕榈油：7月天津市场棕榈油价格上涨。截至7月底，天津地区棕榈油价格为5930元/吨，比上月底上涨550元/吨。棕榈油价格上涨的主要原因是：受欧佩克减产协议影响，国际原油价格也开始反弹，菜籽油价格大涨，主产国由于天气原因棕榈油预期减产炒作，共同导致棕榈油价格大幅上涨。
棕榈油市场后期走势分析：
一、主产国减产炒作，利好棕榈油价格。因为疫情和暴雨，种植园的劳动力短缺，将对单产造成高达25%的损失。SPPOMA的数据显示7月1-20日单产下降17.8%。这两大数据均对棕榈油的价格产生利好支撑。
二、马来西亚棕榈油出口改善，提振棕榈油价格。食用油最大进口国印度需求有所恢复，前20日印度装运马来西亚棕榈油28.17万吨，较上月同期22.15万吨增加6.02万吨，出口需求好转，推动马棕期货价格走高。
三、国内港口棕榈油库存处于低位，提振棕榈油价格。截止7月24日，全国港口食用棕榈油总库存36.32万吨，较去年同期下降44.69%。棕榈油处于消费旺季，市场对短期内国内棕油供应产生担忧，提振棕榈油价格。
四、豆棕油价差收窄，棕榈油需求受限，抑制价格上涨。豆油棕榈油价差维持在400元/吨左右，部分棕榈油消费被豆油替代，从而抑制棕榈油价格上涨。
综上所述，主产国天气原因炒作棕榈油减产，叠加国内棕榈油消费旺季，均提振棕榈油价格。预计后期棕榈油维持震荡偏强走势。

   天津市粮油信息中心
2020年7月30日