七月份第一周粮油市场行情综述

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周（7月1日报价）平博pinnacle注册主要粮油品种中小麦市场价格略有上涨，玉米市场价格继续上涨，面粉市场价格保持平稳，大米市场价格基本保持平稳，豆油、花生油市场价格有所上涨。

 

小  麦

　　本周平博pinnacle注册小麦平均收购价格略有上涨。

　　一、市场价格监测

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册小麦平均收购价格为1.155元/斤，较上周上涨0.002元/斤，较去年同期上涨0.034元/斤，涨幅3.03%。其中廊坊永清县旭发粮油购销有限公司入库价格最高为1.20元/斤，邯郸县金穗粮油购销有限公司入库价格最低为1.10元/斤。本周平博pinnacle注册小麦平均出库价格为1.174元/斤，较上周上涨0.002元/斤，较去年同期上涨0.034元/斤，涨幅2.98%。

 

　　从本周报价看，定州小麦收购价格较高，收购价格为1.19元/斤；保定、石家庄收购价格为1.16元/斤；沧州收购价格为1.15元/斤；衡水、邢台、邯郸收购价格为1.14元/斤；辛集收购价格最低，收购价格为1.13元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：河北地区：邢台柏乡地区质优小麦进厂价1.175元/斤。山东地区：菏泽牡丹地区一等白小麦进厂价1.16-1.17元/斤；东明地区一等白麦进厂价1.18元/斤。江苏地区：兴化地区面粉加工企业收购新麦进厂价1.16元/斤，要求水分12.5%，白麦面筋28以上；徐州邳州地区白麦收购价1.17元/斤。安徽地区：宿州萧县地区白麦进厂价1.15-1.16元/斤；砀山地区新麦进厂价1.15-1.16元/斤。河南地区：新乡地区收购一等新麦进厂价1.17元/斤；商丘宁陵地区质优新麦进厂价1.16-1.17元/斤。

　　2、期货市场：7月1日，芝加哥期货交易所CBOT软红冬9月期价报收4.98-3/4美元/蒲式耳。郑州强麦主力合约2009收盘价1.2595元/斤。

　　三、市场分析

　　6月底，市场主体关注点已转向新麦收购，主产区小麦在持粮主体惜售、三省相继启动托市收购、储备小麦轮换补库、市场化收购积极等利好因素叠加影响下，新麦市场购销活跃，再加之今年新麦质量普遍较好，麦价重心呈现上移态势。目前南方新麦市场价格围绕最低收购价上下小幅调整，而北方新麦收购价格则依然保持坚挺。分析后期影响平博pinnacle注册小麦市场价格的主要因素有：

　　一是政策性小麦库存高企。因面粉加工企业开工率处于低位，新麦大量上市挤占陈麦市场需求，陈麦市场购销低迷，据统计，截至6月底，国家临储小麦剩余库存数量约8716万吨，同比增加1588万吨。在市场需求不旺、陈麦与新麦性价比均处于劣势的情况下，“去库存”进程较为缓慢，预计着今年托市小麦收购面临的仓容压力较大。

　　二是临储继续投放对新麦市场的影响。本周国内新麦已基本收割完成，现正值新麦大量上市阶段。受疫情影响，基层农户惜售心理较强，而中央储备库和临储小麦收购积极，市场出现阶段性供不足需，也导致部分地区新麦价格出现上涨。临储拍卖仍在继续，7月1日，最低收购价、国家临时存储、跨省移库小麦投放量1049901吨，成交量8780吨，成交率0.83%，成交均价1.1685元/斤，较上周成交量增加4821吨。虽然成交量低迷，但或多或少对新麦价格仍有一定压制作用。

　　三是小麦市场供需相对宽松。据国家粮油信息中心预计，2020/21年度全国小麦新增供应量13900万吨，比上年度增加141万吨；国内小麦消费总量为12429万吨，比上年度增加259万吨。全国小麦供求结余量为1472万吨，供需相对宽松。近期临储拍卖成交量的低迷，从侧面说明了市场需求相对较弱。

　　四是小麦替代玉米优势凸显。近期玉米持续涨价，使得小麦替代玉米在价格上具备很大优势。目前北方部分地区玉米价格再次与小麦价格打平，有部分地区玉米价格甚至超过新麦收购价，小麦替代玉米已进入密切观察期。根据以往替代条件，当小麦玉米价差低于0.025元/斤时,饲料企业就会考虑使用小麦来替代一部分的玉米，就目前两者价差对新麦行情整体是利好的。一方面可以增加小麦的总需求量，另一方面可以缓解小麦的库存压力。

　　总的来看，当前小麦市场供应充足，需求不旺，预计待本轮加工企业补库和储备库轮换相继完成后，市场购销将进一步趋向低迷，平博pinnacle注册小麦市场价格或将出现回落。

 

玉  米

　　本周平博pinnacle注册玉米市场价格小幅上涨。

　　一、市场价格监测

　　本周平博pinnacle注册玉米平均收购价格为1.049元/斤，较上周上涨0.006元/斤，较去年同期上涨0.096元/斤，涨幅10.07%，河北冀州永生食品有限公司入库价格最高为1.15元/斤，饶阳县裕彤省级粮食储备库有限责任公司入库价格最低为0.95元/斤；本周平博pinnacle注册玉米平均出库价格为1.068元/斤，较上周上涨0.008元/斤，较去年同期上涨0.085元/斤，涨幅8.65%。

 

　　从本周报价看，辛集玉米收购价格最高，收购价格为1.13元/斤，邢台收购价格为1.09元/斤，石家庄、保定、衡水、定州收购价格为1.06元/斤，秦皇岛、廊坊收购价格为1.05元/斤，唐山收购价格为1.04元/斤，张家口收购价格为1.03元/斤，沧州收购价格为1.01元/斤，承德、邯郸收购价格最低，收购价格为1.00元/斤。

　　本周平博pinnacle注册重点监测购销企业玉米平均入库价格为1.032元/斤，较上周上涨0.013元/斤；平均出库价格为1.048元/斤，较上周上涨0.005元/斤。正定惠华省级粮油储备有限公司收购价格最高为1.11元/斤，隆化安州粮食储备有限公司收购价格最低为1.00元/斤。

　　二、市场动态报道

　　1、现货市场：长春地区玉米新玉米出库价格为1.005-1.035元/斤，哈尔滨地区为0.945-0.975元/斤；山东地区玉米收购价格为1.075-1.15元/斤。

　　2、港口方面：锦州港地区水分15%19年玉米收购价1.04-1.09元/斤，平舱价1.09-1.1元/斤。鲅鱼圈港地区水分15%19年玉米收购价1.015-1.088元/斤，平舱价1.095-1.105元/斤。广东蛇口港地区水分15%玉米主流成交价1.125-1.135元/斤。

　　3、期货市场：芝加哥期货交易所(CBOT)玉米期货CBOT 9月玉米合约结算价报每蒲式耳3.50-1/2美元，12月玉米合约结算价报每蒲式耳3.60-1/2美元。大商所主力2101合约7月1日收报1.0505元/斤。

　　三、市场分析

　　国内玉米市场迎合着拍卖的火爆氛围，现货价格人气火热，也一路高歌猛进，价格远超5年同期的最高位，黑龙江地区深加工企业挂牌价站上“1”元大关，山东地区部分深加工企业直接挂牌1.17元/斤，一举突破1.15元/斤大关，这也是近5年来国内玉米市场再次占领1.15元/斤的制高点。具体分析如下：

　　一是由于今年拍卖底价低于新玉米价格，且临储拍卖粮仅剩不足5600万吨，在深加工及饲料企业库存普遍低于去年的背景下，渠道库存的减少令交易商对后期市场存在缺口的预期增强，深加工企业及贸易商积极入市采购。截至6月底，拍卖已经进行5轮，总投放量2000万吨，底价维持去年不变，市场参与热情持续升温，相对于去年的高开低走局面，今年的临储拍卖着实演绎了一场“抢粮大戏”，溢价幅度持续刷新高。

　　二是在临储连续5拍成交近2000万吨之后，现阶段抛开东北的深加工企业，贸易商拍卖的玉米出库的仍寥寥无几，超高溢价进一步推高出库成本，临储粮出库节奏偏慢。截至目前，临储粮出库比例不足2成半，市场阶段性供应仍表现偏紧，共同促成了6月玉米现货价格的大幅拉涨。

　　三是从下游深加工企业来看，当前淀粉及酒精行情持续亏损，而下游需求也不见起色，目前下游产品库存处高位，牵制淀粉及酒精行情开工率持续处于低位。截至26周，淀粉行业开机率为62.97%，较去年同期下降0.03个百分比，后续行业开工率将继续下滑。酒精企业行业开工率63.05%，较去年同期下降3.99个百分点，整体开机处于近几年同期的最低位。此外，饲料企业采购节奏也多以维持安全库存为主。

　　四是进入7月份以后，临储粮出库周期临近，前期贸易商拍得的粮将逐步兑现市场，出库压力将有所体现。而除了此部分临储粮源外，市场还有中央、地方储备以及轮换粮陆续出库，政策粮多样形式的投放，后期市场粮源紧张局面或有所缓和。

　　总的来看，临储拍卖的高溢价带动的高成本继续提供市场底部支撑，玉米价格整体后市仍有望高位运行。因下游对高成本原料的承接能力受限，目前有部分深加工企业表示后期有减产、停机计划，此外，多形式的政策粮也将逐步流向市场，需注意防范短线调整风险。

 

成品粮

　　一、面粉

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册县级集贸市场面粉（富强粉，25公斤/袋）平均批发价为1.73元/斤，与上周持平，较去年同期上涨0.03元/斤，涨幅1.76%；平均零售价为1.82元/斤，与上周持平，较去年同期上涨0.02元/斤，涨幅1.11%。

 

　　本周平博pinnacle注册重点超市面粉（富强粉，10公斤/袋）五得利品牌平均零售价2.44元/斤，较上周下降0.01元/斤；今麦郎甲家品牌平均零售价2.36元/斤，与上周持平。

　　近期面粉价格稳中偏弱。随着气温的持续升高，加之因疫情影响，各大院校又进入放假状态，面粉集团性消费降到了低点，下游需求疲软，企业开机率处于低位，而且部分地区原粮成本一直在上涨，为保证利润，企业挺价意愿强。近期麸皮价格继续延续上涨态势。主要原因是当前面粉企业开机率处于低位，麸皮产量较少，货源紧张。

　　预计近期面粉市场价格将以平稳运行为主。

　　二、大米

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册集贸市场东北圆粒粳米（25公斤装）平均批发价为2.47元/斤，较上周下降0.01元/斤，较去年同期下降0.03元/斤，降幅1.2%；平均零售价为2.62元/斤，与上周持平，较去年同期下降0.02元/斤，降幅0.76%。

　　平博pinnacle注册张家口、沧州、定州均价偏高，批发价为2.56-2.60元/斤，其他地区批发价在2.31-2.53元/斤之间。大中型超市金龙鱼大米平均零售价为3.62元/斤，与上周持平；重点批发市场大米平均批发价格为2.53元/斤，与上周持平。

 

　　受国内稻谷供应不断增加、销区大米需求季节性不佳等因素影响，近期国内稻米市场强势不再，跌多涨少，但重心仍高于上年。具体分析如下：

　　一是市场供应压力同比略降。近年，我国稻谷总体产大于需，库存不断增加，当前库存处于历史最高纪录，基本可满足国人一年的口粮需求，供应压力空前。

　　二是新稻供应同比偏紧。2019年我国稻谷产量较2018年下降250多万吨，而当年托市稻谷收购量却略高于上年，加上前期疫情导致价格出现较大波动，市场购销更为活跃，走货较快。因此，不但当前农户家中新稻同比偏少，加工企业和贸易商库存新稻也已消耗不少。而今年最低收购价新稻竞价销售投放同比略迟，虽然成交较上年略显活跃，但累计成交量同比基本持平。目前市场上真正流通的新稻粮源明显少于上年同期。

　　三是陈稻供应先多后少。我国的陈稻主要由储备稻谷轮出和最低收购价稻谷库存竞价销售两部分构成。由于储备稻谷轮出量每年大体相同，主要变数在最低收购价稻谷拍卖成交上。今年为稳定粮价，最低收购价稻谷竞价销售较上年提前1个多月，相应地，今年陈稻市场供应压力同比也一直偏高。去年最低收购价稻谷竞价销售时间虽然较迟，但前期成交较为活跃，单周成交量很高，累计成交量也增加较快，今年最低收购价稻谷累计成交量同比呈现先多后少的局面，并于上周首次低于上年同期。

　　四是购销成本同比有所增加。今年没有设立拍卖底价较低的专场稻谷场次，国家还上调了部分年份稻谷的拍卖底价，在竞价销售的2016～2019年产稻谷中，除2017年产稻谷拍卖底价小幅下调外，其他年份均小幅上调，导致今年稻谷成交价明显高于上年，两个场次平均成交价同比提高0.05-0.15元/斤。

　　总体来讲，虽然近期稻米市场走势仍较弱，但由于国内稻米采购成本同比较高，加上籼稻最低收购价小幅上调，预计市场重心同比仍将偏高。受国内大米供应压力弱于上年和外围市场走势较强影响，稻米市场下行动力不足，后期或将逐步企稳并温和反弹。

　　三、豆油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册集贸市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.82元/斤，较上周上涨0.06元/斤，较去年同期上涨0.33元/斤，涨幅7.35%；平均零售价格为5.16元/斤，较上周上涨0.06元/斤，较去年同期上涨0.29元/斤，涨幅5.95%。

 

　　本周平博pinnacle注册超市豆油（金龙鱼，小包装5L/桶）平均零售价格为5.07元/斤，与上周持平；批发市场豆油（小包装5L/桶）平均批发价格为4.60元/斤，与上周持平。

　　期货市场：6月30日，芝加哥期货交易所大豆期货CBOT8月大豆期货合约结算价报每蒲式耳8.78-3/4美元，8月豆粕合约收报每短吨289.10美元，8月豆油合约收报每磅28.14美分。

　　分析后期影响国内豆油市场的主要因素：

　　一是目前基层余粮供应不足，国产大豆价格飙升。自3月份以来，国产大豆的价格可谓是火箭式上涨，从最初的3700元/吨一路飙升至4900元/吨，而近期东北大豆价格更是抢眼，拍卖成交价达到了5200元/吨以上，而一些优质大豆因为量少价格则更为坚挺，像东北地区优质蛋白豆最高价格甚至超过了2.7元/斤。由于当前国产大豆基层库存基本见底，政策性调控大豆成为了缓解供应压力的重要渠道，但从7月2日国储拍卖的火爆程度以及大豆现货价格来看，政策调节供应影响甚微，现货价格甚至有进一步走强迹象。

　　二是产区市场单方面火爆，销区价格持续维稳。虽然大豆库存告急，产区现货价格持续上涨，但与火爆的拍卖和产区市场不同的是，终端需求并不旺盛，贸易商成交情况均不乐观。下游对大豆高价接受程度并不太高，外加两湖地区新季早豆将要上市，部分贸易商持观望态度，继续提价意愿不高。另外，随着国产大豆价格的大幅上涨，不少贸易商都已转至购销非转基因进口大豆，国产大豆的上涨暂时只体现在产区方面，尚未向南方销区传递。另外，据国家粮油中心预计，今年全国大豆种植面积将增加5%，东北地区种植面积预计增加更多，据黑龙江大豆协会预计，黑龙江大豆种植面积预计增加20%左右。这将对未来国内大豆供应起到一定影响。

　　三是美国天气良好，进口大豆丰收在即。目前正处于美国大豆的重要生长阶段，截至6月28日，美国大豆优良率为71%，明显高于去年同期的54%；大豆出苗率95%，高于去年同期的80%和五年91%的均值水平；大豆开花率14%，高于去年同期的5%和五年11%的均值水平。优良率的提高，意味着美国大豆49.8蒲式耳/英亩的单产预期大概率能够实现，这也意味着美国大豆产量可以维持1.12亿吨高位。一旦美国新豆上市之后中美贸易关系改观，则我国重新大量采购美国大豆必然会对国内豆油市场造成压力。未来几个月我国采购美国大豆的节奏和数量，将成为国内豆油行情的直接且最重要的影响因素。

　　四是豆油消费降低，库存短期难去。过去几年，国内豆油消费增幅一直稳定在2%—3%，而今年新冠肺炎疫情导致各地旅游数量降低，外出餐饮骤减，豆油的年消费很可能出现少有的负增长，这便很难实现豆油的去库存，从而会限制豆油向上的空间。过去几个月里，我国采购南美大豆较多，尤其5—7月预计将到港进口大豆在2800万—3000万吨，而压榨利润的存在将使得油厂的开机率走高，近期豆油的库存出现一定的增长，升至将近90万吨。随着后续进口大豆陆续到港，在距离中秋、国庆假日消费旺季仍有一段时间的情况下，豆油库存仍将积累，并对豆油价格产生一定的阻力作用。

　　五是宏观经济承压，油脂受到牵累。由于新冠肺炎疫情当下仍在多个国家肆虐，全球经济受到影响。根据历史数据，豆油行情通常与经济环境关系紧密，并且作为生物柴油的原料，植物油与原油的价格走势也十分接近。由于担忧经济状况，原油价格在过去半年一度跌至一位数，交割月甚至出现负价格。虽然近期原油恢复到了40美元/桶附近，但价格仍属于低位，因而关于生物柴油的消费题材自然受到影响。若后续原油价格仍踏步不前，国内豆油等相关植物油市场也难以出现大的趋势行情。

　　综上所述，在后期大豆压榨量仍高，缺乏节假日消费的当下，预计豆油库存难以去除，或将维持高位震荡趋势。

　　花生油（小包装）

　　全省粮油市场价格监测数据显示，本周平博pinnacle注册集贸市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为13.67元/斤，较上周上涨0.12元/斤，较去年同期上涨0.34元/斤,涨幅2.55%；平均零售价格为14.17元/斤，较上周上涨0.09元/斤，较去年同期上涨0.27元/斤，涨幅1.94%。

 

　　本周平博pinnacle注册超市花生油（鲁花，小包装5L/桶）平均零售价格为16.81元/斤，与上周持平。批发市场花生油（小包装5L/桶）平均批发价格为14.74元/斤，较上周上涨0.06元/斤。

　　分析后期影响花生油市场的主要因素：

　　一是目前国内花生市场行情依然略显疲软。受整体需求环境偏弱影响，花生价格暂无利好支撑，各地报价十分混乱。二是花生质量差异大，且出货者心态不一，多以议价成交为主。河北滦县产区持货商买货心态稳健，当地采购商拿货意愿依旧不强，零星补库，且需求力度不大，当地交易较为清淡，走货不快。目前唐油通货果价格在4.20元/斤左右，6.5个筛精选米6.30元/斤左右，小日本筛下米价格在4.35元/斤左右。三是花生油需求较稳定。虽然受疫情影响，餐饮业、大宗消费对花生油的需求有所减弱，但大众的需求较为稳定，对花生油的供需影响有限。

　　总的来看，预计近期国内花生油价格将随花生价格维持弱势。